王子醫師部落格

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國健署調査懷孕婦女營養狀況，發現台灣懷孕婦女貧血盛行率達十九‧四五％，每五個準媽媽中就有一個貧血。鐵質缺乏率為ˊ62.76％、葉酸缺乏或不足率為14.1％、維生素B12缺乏率為21.19％。呼籲孕媽咪要多多攝取富含高鐵、高蛋白、葉酸的食物。

懷孕婦女飲食中鐵攝取量不足比率為八成，第三孕期（懷孕二十四週以後）有九成八孕婦未達標準；葉酸攝取量在各孕期中有九成九未達攝取建議量；維生素B12部分，第二孕期至第三孕期均有四成三孕婦未達標準。

孕婦缺乏鐵、葉酸與維生素B12缺乏造成頭暈、倦怠及胎兒生長發育延遲，還會增加早產風險；葉酸則能幫助寶寶神經系統的發育與活化，懷孕初期若缺乏葉酸可能導致胎兒腦及脊髓等有先天性神經管缺陷。

女性在懷孕期間多吃含鐵豐富的食物，如內臟、紅肉、蛋黃、深色蔬菜，另搭配富含維他命C的水果，幫助鐵質吸收。另外，富含葉酸食物包含綠色蔬菜、痩肉、蛋黃、豆類、柑橘類水果，每天要攝取三到四份綠色蔬菜，並攝取二到三份水果，才能達到葉酸每日攝取量六百微克。

台灣懷孕婦女營養狀況調查

出處：國健署首度調查結果2021/01/10