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聽神經病變患者，可從聽力檢查發現，經核磁共振檢查，頸部上方脊髓的背側，出現「倒V字」型脫髓鞘化特徵，驗血則出現維生素B12濃度過低，造成耳鳴及走路不平衡。
維生素B12可從動物性食物獲得，如牛奶、雞蛋、海鮮、肉類等。成人每日至少需2.4mcg，懷孕、哺乳時需求量會更高。蛋奶素食者、酗酒者、或腸胃道病變導致營養不良者，容易造成維生素B12缺乏。
維生素B12缺乏時，輕者會出現舌頭發炎、異常疲倦、注意力不集中或情緒不穩；重者會出現惡性貧血、四肢麻痺、起坐性昏厥或知覺性頭暈，如果影響聽神經，即造成耳鳴或聽障。
維生素B12缺乏性聽神經病變，必須馬上補充維生素B12，建議先從靜脈或肌肉注射開始，等情況穩定，再改成口服。素食者，建議能食用奶、蛋，避免維生素B12缺乏。
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