王子醫師部落格

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A.活子時PM 11:00～AM 01:00

冬至一陽生（復卦）：一陽來復，迴光返照（漲潮退潮之際）

1.早睡早起：晚上9:30～清晨5:30

2.中午小寐：中午12:30～下午1:30

3.起床後上廁所

有越來越多的醫學報導指出，長期發炎是重病的根源，例如：腦中風、心肌梗塞、癌症、老年癡呆症等等，都是長期發炎所造成的結果。當免疫系統負荷越重，就代表發炎的程度越厲害。臨床的發炎指標，包括C型反應蛋白以及B–類澱粉蛋白等等。所以我們必須深入探討引起身體發炎的真正原因，把這些原因去除，這就變成每個人都需要嚴肅面對的課題。會造成人體內長期發炎的因素有二大類，第一類是會刺激人體腸道淋巴組織的細菌、病毒以及食物過敏原，另外一類是會造成腸道滲漏現象的物質包括酒精、雙醣、化學物質，這些物質會讓未消化完全的食物進入腸道微血管，進而刺激血液中的免疫細胞，這二大類物質都會引發血液中的發炎信息–細胞激素（Cytokines），造成癡呆症、關節炎、胃潰瘍、癌症、動脈硬化、腦中風、心肌梗塞、自體免疫疾病等等。所以建議國人每半年必須定期抽血，檢驗食物過敏原的偵測，了解自身有哪些食物近期內不適合攝取，甚至於需要長期避免。從統計數字中我們了解到國人常見的八種食物過敏原，依序為牛奶、蛋類、麵粉、黃瓜、玉米、大豆、柳橙、芝麻等等，至於水果類的香蕉、鳳梨、西瓜、木瓜偶而也會有過敏情況，大家應該提高警覺。

究竟如何吃才能確保青春健康，我們務必要記住下列幾項原則：吃脂肪不一定會長體脂肪，吃高澱粉食物以及甜食會囤積脂肪，適度地攝取蛋白質會燃燒體內脂肪，每日飲食中碳水化合物、脂肪及蛋白質所佔的卡路里比例最好維持在四比三比三，這個比例的高低會影響到胰島素及昇糖素的分泌。食物在烹調前必須經由清水適當地清洗，盡量避免高溫煎、炒、炸、烤的方式烹飪，減少毒素的形成。烹調過程盡量以生食、煮、燉、燜、蒸的方式為主，加熱以不超過100℃為原則，保留食物中的營養與酵素。油脂不要在烹調過程中加入，而應該在烹調之後才加入油脂，且須選擇結構穩定的不飽和性脂肪酸，並且含有豐富營養的橄欖油為主。避免添加味精、發酵物質及其他人工調味劑等等。上班族應該特別避免攝取100℃以上高溫烹調過的食物。

二十一世紀現在化醫學的三大軸心集中在防癌、心血管及抗衰老，其中以抗衰老醫學最為吸引大眾。每位中老年人都會關心自己老化的過程能否延緩下來，甚至於已經老化的現象能否獲得改善，恢復以往的青春美麗。

人類究竟為何會衰老？近代學者提出許多倫理，例如：體內荷爾蒙分泌減少的理論、體內自由基產生的理論、人體承受過大壓力的理論、外界環境污染的理論、還有人體胰島素分泌抗拒性的理論。以上各種學說都指出究竟是哪些因素會導致人類衰老的結果。

1996年美國外科醫師學會發表的健康整體報告，提供政府一個重要的跳板，鼓勵現今美國民眾多加運動。這個歷史性的轉淚點，重新定義運動是促進健康及預防疾病的重點。因此聯邦政府提出一個多年的教育訓練計劃，CDC/ACSM以及國家機構報告皆一致同意，根據每天中等運動量至少三十分鐘，可以得到上述的好處。所謂運動量約等同於每小時輕快走三到四哩的程度，這些運動量可包括任何形式在工作或休閒時的活動，例如騎腳踏車、花園工作及游泳。總運動量須等同每週五到七次三十分鐘3到6METs（休息代謝率的倍數＊）的運動，或每週消耗600到1,400卡路里。一個MET的定義為休息期間所需要的能量，大約等於每小時每公斤消耗一大卡，以70公分為例，每小時消耗70卡路里。三個METs代表運動的程度消耗掉三倍於休息期新陳代謝的基礎量。

CDC/ACSM聯合報告及外科醫師整體報告對運動的建議，每個美國成人必須至少每天中等運動量三十分鐘，中等量活動：等於每小時輕快走路三到四哩；可包括工作上或休閒時的活動，如花園、做家事、騎腳踏車、游泳等。每天三十分鐘中等運動量，等同於600到1,200卡路里能量消耗。

適當的卡路里攝取

男性 (身高 - 80) x 0.7 x 30 cal/理想體重(kg)

女性 (身高 - 70) x 0.6 x 30 cal/理想體重(kg)

1.切忌心臟藥物不可中斷

2.出門要帶降血壓藥及口含片

1.健身腳踏車:15分鐘

2.跑步機慢跑或快走:40分鐘

（五）飢餓控制法

當事人飢腸轆轆時，不妨逛逛自己最喜歡的小吃街，一家一家瀏覽觀賞，包括鹅肉店、魯肉飯、擔擔麵、蚵仔煎、牛肉麵、北平烤鴨，由於飢餓感促使自己想要衝進去大快朵頤，但是理智告訴自己每家餐廳所提供的餐點都是高卡路里食物，會對自己減重計畫造成嚴重威脅，強迫自己猛喝手邊的礦泉水，到了最後只好打消念頭，掉頭回家了。像這樣逐次延長接觸誘惑環境的滯留時間，每次都能成功地克制自我的慾望，如此經年累月地調適下來，即可戒掉進入餐館的習慣。